Ηλιέλαιο υψηλού ελαϊκού Slancho 1 λίτρο

Χαρακτηριστικά

Το ηλιέλαιο Slancho 100% εξευγενισμένο ηλίανθο με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαϊκά 1 λίτρο.

Το ηλιέλαιο υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκά είναι ένα προϊόν που συμμορφώνεται με τις τελευταίες τάσεις στο τηγάνισμα, το ψήσιμο και την αρωματοποίηση. Η υψηλή συγκέντρωση ελαϊκού οξέος καθιστά το λίπος θερμοσταθερό, με σημείο καπνού υψηλότερο από 250 °C. Το έλαιο υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό είναι ένα μη υδρογονωμένο λίπος που περιέχει υψηλά επίπεδα Ωμέγα 9, μονοακόρεστα οξέα, λεκιθίνη και βιταμίνη Ε.

Η χρήση του προϊόντος σε εστιατόρια με έντονο τηγάνισμα και επικόλληση σε αρτοσκευάσματα βελτιστοποιεί το κόστος και τον χρόνο παραγωγής, συμβάλλει στην υψηλότερη ποιότητα και γεύση του φαγητού.